栄養科

当院の栄養科には10名（管理栄養士9名・栄養士1名）のスタッフがいます。給食業務は富士産業株式会社に委託しており、委託スタッフ共々、より良い病院給食を提供できるよう日々努力しています。
栄養管理は、管理栄養士にて行っています。栄養状態が低下しないよう、食欲や噛む力、飲み込みの力を考慮して、一人ひとりの患者様にあわせた栄養・食事管理を提供するよう心がけています。

栄養科理念

　　医療を支える栄養管理に努めます

　（基本方針）

• 安全で満足度の高い食事の提供に努めます

• チーム医療の一員として多職種と連携し、質の高い栄養管理を提供します

• 自己研鑽に努め、病院栄養士としての専門性を培います

入院患者様への食事

●提供するお食事について
主治医の指示に従って、患者様の栄養状態や病態にあった食事の提供を心がけています。
常食及び、疾患別の治療食など幅広いメニューの対応が可能です。病態にあった食事を提供するのはもちろんですが、少しでも季節感を楽しんでいただけるよう、行事食を取り入れています。

― 行事食の一例 ―

　　― 朝食メニュー ―
朝食メニューは、クックチル調理で和食・洋食の献立を5日間サイクルで実施しています。

和食メニュー	洋食メニュー

― 当院のお勧めメニュー ―

・ビーフシチュー

角切り牛肉をスチームコンべクションで調理した手作りのビーフシチューです。

厨房設備

厨房内写真	スチームコンべクション
真空調理機	温冷配膳車

栄養指導・栄養相談

入院・外来栄養相談
医師からの依頼のもと、患者様の病態に合わせた食事指導を実施しています。

●2019年栄養指導実績

栄養指導室は、外来棟２階のB５・B６になります。

　●糖尿病教室の御案内

毎月１回、第３土曜日の１２：３０～１３：３０に、当病院のスタッフが分かりやすく糖尿病についての勉強会を開きます。
興味のある方は、ぜひ一度ご参加ください。 　参加費 　無料　　 申し込みは不要です。

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　●栄養塾の御案内

栄養や食事について皆様の疑問に、当院栄養士が分かりやすくご説明いたします。

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栄養ひとこと便

栄養科では、毎月１回食事・栄養に関する情報を「栄養ひとこと便」として患者様に提供しています。
気になる情報、旬の情報を分りやすくお届けします。